4/5感謝祭 後記2025.04.11
10周年感謝祭、遊びに来てくれた皆様ありがとうございました
お昼からのイベントは初めてでしたので段取りが悪かったり、お客様が混み合った際の対応が遅くなってしまったりとバタバタしてしまった所は反省です。。大変申し訳ありませんでした。
今回、ヒルズコーヒーのスタイルを皆さんに知って頂きたいとの思いと、ROOTYをこれからもよろしくお願いしますとの思いの感謝祭でした。
CROIX(中野・野方）
おかげ様で、協力していただいた中野のパン屋さんCROIX(クロア）さんのベーグルも全種類完売し（大人買い多数あり）、お店終了後に店主さんも遊びに来てくれました。
ローカルのお客さんやショップの人との交流ができる事で、良い流れができたら嬉しいなと思います。
豆熊焙煎所(調布・国領）
そして、夕方からの豆熊焙煎所さんによる「スペシャルティコーヒー」豆の直売、ドリップコーヒー販売も大盛況
この日の為に、お高めのスペシャルティコーヒーをスペシャル価格でご提供いただきました。
店主キムさんが目の前で好みのコーヒーをヒアリング、そこからオススメや各コーヒーの特徴、美味しく入れるコツなどをテンポ良く話ながらドリップしていく姿は流石でした。
キムさんの話術にハートをつかまれてファンになってしまった方、私達も一緒です
原料にこだわり100%北海道産小麦粉・バター・牛乳を使用したボリューム満点のスコーンも大好評
こちらも大人買い率高め（米粉のスコーンは瞬殺でした）で皆さんに喜んでいただけた様で何よりでした。
ヒルズコーヒー
ヒルズコーヒーで販売している「スペシャルティコーヒー」のドリップバッグも、飲み比べ用にと何種類もお買い上げのお客様や、お気に入りのコーヒーまとめ買いのお客様、POPをじっくり見て吟味するお客様など
「ドリップバッグコーヒーのセレクト販売」を体験していただき、沢山のお買い上げありがとうございました。
いつものコーヒータイムが楽しくなっていただけたら幸いです。
そして、ヒルズコーヒーのオリジナルドリップバッグ
「ヒルズブレンド」も今回デビューいたしました
ブラジル「モンチアレグレ農園」のコーヒー豆を7、ペルー産のカハマルカ オーガニック豆を3の配合で作ったブレンドコーヒー
焙煎度合いはやや深煎りで、しっかりとしたコクとスッキリとした味わいが特徴です。
毎日飲んでも飽きのこないブレンドに仕上げました
是非ともお試しください！！
夜のROOTY（中野・中野）
なんだかんだでアッという間に時が過ぎ、アルコールタイムなのに一滴も飲む暇がありませんでした。
酒のつまみは、知る人ぞ知るご近所のレジェンド とんぼ食品の爆盛りスギル唐揚げに皆さん度肝を抜かれておりましたが、一番度肝を抜かれたのが受け取りに行ったKZ氏だった事でしょう（想定外の量+サービス春巻きトッピング付き）
ふるまい唐揚げは、お土産唐揚げとして皆さんにお持ち帰りいただきました。
一段落ついてから、ようやくの宴の時間
皆様には沢山のお祝いの品々や、あたたかいお言葉を頂きました。本当にありがとうございました。
嬉しい気持ちと身の引き締まる思いで乾杯 山盛りの唐揚げとビールでホッとひと息ついていると、仕事終わりの友人達がご来店。そこからはお決まりのコースで、飲めや飲めやのサタデーナイト
気づけば後夜祭に突入でフラフラになり、楽しい夜は無事？終焉となりましたとさ。
おしまい
～ROOTY10周年＆ヒルズコーヒー開店感謝祭～
皆様本当にありがとうございました！
また、機会があれば面白い事が出来たら良いなと思っています。
その際は、またよろしくお願いいたします。
ROOTY一同
